文/融媒记者冯碧珩
摄/融媒记者朱琪
随着气温回升，渔业生产按下“加速键”。连日来，各地养殖户抢抓农时，全面展开扣蟹放养工作，新一轮大闸蟹养殖工作由此拉开序幕。
3月10日，位于沙家浜镇的苏州湖强农业科技有限公司湖强基地上一派繁忙景象。工作人员在清晨时分起捕前一日转运至基地暂养池的扣蟹，然后把扣蟹送往挑选车间——在这里，每一只扣蟹都要经过层层筛选，才能获得“通行证”，进入阳澄湖或高标准养殖池塘，开启成长为膏满黄肥的大闸蟹的旅程。
车间里，10余名工人围坐在工作台前，有条不紊地进行着分拣作业。他们熟练地挑出性早熟的“老头蟹”，淘汰活力不足、状态不佳的病弱个体，并按照规格大小和公母对合格扣蟹进行分类。这些脱颖而出的“种子选手”被迅速送至养殖塘边，顺利入水。
面对去年秋冬气温偏高带来的挑战，湖强农业在市镇两级农技部门的指导下，通过精细化管理，确保了扣蟹生产的稳定高效。近50亩扣蟹池平均亩产可用蟹苗约200公斤，扣蟹规格普遍较大，约合每公斤60至80头，为今年的成蟹养殖打下了坚实基础。公司总经理李自强说：“今天天气晴好，气温在10℃以上，非常适合扣蟹投放。从今天起，我们计划用一周时间完成422亩高标准池塘的扣蟹放养工作，随后视天气情况完成160余亩阳澄湖水域的扣蟹投放工作。”
优质的扣蟹不仅满足了公司自身的养殖需求，也吸引了众多周边养殖户。养殖户黄炳炎当天专程赶到湖强基地选苗，在观摩分拣过程后，他连连称赞，“个头大，活力强，外表清爽，青背白肚，品质确实好。”黄炳炎已连续三年到湖强基地选购扣蟹，凭借优质苗种和科学管理，去年在天气条件不利的情况下实现了稳产丰收。
当前，各地扣蟹放养工作正有序推进。据市水产技术推广站副站长杜兴伟介绍，今年全市扣蟹养殖面积达8000亩，可满足8万亩养殖水面的需求，基本实现苗种自给自足。各地春季放养工作在春节后全面启动，目前扣蟹投放进度已超50%。他提醒广大养殖户，应选择“阳澄湖一号”“长江一号”“诺亚一号”等优质扣蟹品种；放苗前要做好水草布局，可种植伊乐藻、轮叶黑藻等，初期水草覆盖面积应保持在池塘的40%左右，以利于后期管理；扣蟹入塘后应及时调节水质，保持水体的适当肥度，以提升水温，为河蟹第一次顺利蜕壳创造良好环境。
