文/融媒记者 冯碧珩
作为国家地理标志产品，“常熟大米”是江南粮油产业一张极具辨识度的特色名片。近年来，常熟立足优质农业资源禀赋，深耕稻米全产业链建设，从良种科研攻关、标准化绿色栽培，到品牌规范运营、多元业态创新升级，探索出一条根植乡土、品质为先、三产融合的现代农业发展路径，让万亩江南良田成为赋能乡村振兴、带动农户增收的坚实阵地。
6月10日，2026年“常熟大米”地理标志证明商标核心基地建设工作推进会在常福街道虞美润家庭农场举行。全市农业农村主管部门、农技科研团队、品牌授权经营主体、高端种植及储备主体齐聚现场，通过技术培训、工作部署、行业研讨，细化年度生产标准、品牌管理规范与基地建设任务，全面开启“常熟大米”区域公用品牌提质扩容、精品升级新篇章。
自2020年“常熟大米”区域公用品牌正式发布以来，常熟坚持以米为媒、以质立牌，持续打磨稻米品质、挖掘农耕文化、重塑产业价值。曾经单一的初级农产品，逐步升级为承载江南地域特色、激活乡村产业活力、彰显民生发展温度的城市名片，为长三角传统粮油产业转型升级提供了可复制、可推广的实践样板。
种业是农业的“芯片”，更是区域农产品品牌抢占高端市场的核心底气。伴随消费持续升级，市场对稻米的口感风味、安全品质、品种特色提出更高要求，单纯依赖外来稻种与传统老种，已难以支撑公用品牌向中高端市场突破。立足本土水土特质与气候条件，常熟持续强化自主育种攻坚，培育适配性强、品质稳定、风味独特的本土良种，为“常熟大米”高质量发展筑牢源头根基。
今年，市农业农村局将“常优5号”、“常优香58”、常熟鸭血糯列为“常熟大米”推荐品种，引导全市10家授权经营主体、5家高端大米种植主体及4家储备主体规模化规范化种植。本次推进会上，由虞美润农业专业合作社智能化育苗中心统一培育的优质“常优香58”秧苗被免费发放至种植主体，以示范种植直观展示本土良种的优良品性。
当前市面上主流软米多存在软糯黏腻、适口场景受限等问题，而常熟自主选育的“常优5号”“常优香58”突破品类短板，兼具软糯醇香与清爽适口的双重特质，口感层次丰富、适配人群更广，市场差异化优势显著。依托“常优香58”高端新品、“常优5号”经典良种、常熟鸭血糯特色种质，常熟正在构建层次分明、错位互补、协同发展的“常熟大米”区域公用品牌稻米品种矩阵，精准锚定中高端消费市场，生动践行“常熟田、常熟种”的核心品牌理念。
市农科所育种专家端木银熙表示，下一步，育种团队将持续聚焦良种创新攻关，整合优质种质资源，致力培育兼具东北大米饱满外观与“常优香58”细腻醇香口感的全新品种。通过融合双重品质优势拓宽市场，全力打造高端稻米产品，力争实现亩产值突破万元，真正让良种优势转化为产业优势、农户增收优势。
好品种依托好栽培，好品质依靠好标准。系统化、规范化的生产管理体系，是“常熟大米”行稳致远、持续出圈的制度保障。本次会议面向全市所有授权经营主体、高端种植及储备主体，统一明确全年生产技术规范、质量管控标准与品牌运营纪律，织密全链条管理体系。
今年，全市“常熟大米”地理标志证明商标授权种植面积共5000亩。本市将持续抬高品牌大米生产准入门槛，将绿色种植确立为基础生产标准，鼓励有条件的经营主体提档升级、对标有机种植标准开展生产。在田间管护环节，全市全面推行生态种养两大关键举措：播种前统一增施有机肥，持续改良土壤结构、提升基础地力；稻谷收获后常态化推行稻油轮作模式，通过生态循环种养涵养良田肥力，从源头守住稻米天然风味与优良品质。
立足优质稻“重品质、控产量”的生长规律，常熟摒弃传统农业“重产量、轻品质”的固有思维，根据不同品种特性科学划定合理产量区间，通过适度精准控产，保障稻米充分积累营养、沉淀风味口感。
“所有经营主体要严格按照统一技术规程开展标准化栽培，农业部门实行全程跟踪指导、动态监管，年末开展综合量化考评，形成从种植、管护到考核的闭环管理模式。”市农业农村局总农艺师钱彪介绍，常熟将持续细化更新稻米生产技术规程，引导种植主体抱团发展，整合产业资源、规范经营秩序、凝聚发展合力，从严整治品质参差、贴牌冒用、无序竞争等问题，全方位守护“常熟大米”国家地理标志产品的品牌公信力与市场美誉度。
良种攻关夯实源头优势，标准管控守住品质底线，业态创新激活品牌价值。在政策引导、标准约束与主体联动的合力之下，常熟稻米经营主体主动转型升级，将生态种植、品牌塑造、市场创新深度融合，跳出单一粮食生产、初级售卖的传统模式，推动稻米产业向品质化、品牌化、多元化方向迭代。
作为“常熟大米”储备主体之一，山湖田（苏州）农业科技有限公司今年将在50亩核心区内集中示范种植三大本土良种，施用有机肥、落实绿色防控技术，实现全流程标准化、生态化种植。同时，企业创新品牌传播与市场运营模式，积极布局抖音、小红书等新媒体矩阵，多形式生动讲述常熟稻米农耕故事、展示江南田园风貌，有效打通线上宣传与销售通道。企业还积极探索农文旅融合发展新路径，在种植基地打造特色稻田网红打卡点位，将粮食标准化生产、江南田园观光、品牌沉浸式体验有机融合，实现产品提质、文旅增值、品牌赋能。
从一粒自主良种到一碗优质香米，从田间精细管控到全域品牌塑造，常熟以自主育种掌握产业核心话语权，以严苛标准守住品质生命线，以行业自律闭环维护品牌信誉，以多元业态延伸产业链价值，稳步推动稻米产业提质增效、提档升级。随着核心示范基地建设持续推进、产销融合模式不断成熟，常熟稻米产业将持续积蓄全新发展动能，擦亮国家地理标志金字招牌，在新时代乡村振兴与现代农业高质量发展的进程中绽放持久活力。
